Ikan mas sambal tomat (masakan rumah sederhana)

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan mas
2. 3 buah tomat
3. 1 ruas kecil jahe
4. 3 siung bawang putih
5. 1 buah bawang bombay
6. 7 buah cabe rawit
7. 2 lembar daun jeruk
8. secukupnya Daun kemangi
9. 1 batang serai
10. 3 sdm saos tomat
11. 1 sdm kecap manis

Langkah

1. Bersih kan ikan mas, tiris kan sampai ikan mas mengering
2. Halus kan cabe rawit, bawang putih, dan jahe, geprek serai
3. Tomat potong dadu
4. Bawang bombay iris tipis
5. Goreng ikan mas setengah matang, tiriskan
6. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan bawang bombay sampai layu, kemudian masukan tomat, masukan 100 ml air, bila sudah mendidih masukan kecap manis, saos tomat, dan garam secukup nya, koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi dan ikan mas, bolak balik sebentar, biar kan bumbu meresap, kemudian hidang kan..

   
   

   SUMBER:

   https://cookpad.com/id/resep/4838009-ikan-mas-sambal-tomat-masakan-rumah-sederhana?via=search

dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: