Gulai Kepala Ikan Kerapu

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan kerapu merah
2. 2 sdm bumbu dasar kuning (bumbu karih)
3. 1 sdm bumbu dasar merah (bumbu masak habang)
4. 1/2 bks santan kara
5. 1/2 bks Royco
6. Sedikit ketumbar bubuk
7. Sedikit gula pasir
8. secukupnya Garam
9. Bumbu halus (jika tidak pakai bumbu dasar diatas) :
10. 5 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1 ruas lengkuas muda
13. 1 ruas kunyit
14. 1 cm jahe
15. 1 cm kencur
16. 2 biji cabe kering
17. 5 biji kemiri
18. 1 ruas kayu manis
19. 1 sdm gula merah
20. 1/2 bks royco ayam
21. Sedikit gula pasir
22. secukupnya Garam
23. Sedikit ketumbar bubuk

Langkah

1. Untuk cara buat bbu dasar merah dan kuning Cek resep bumbu dasar nabila amira
   
2. Bersihkan ikan lalu potong potong
   
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan santan masukkan ikan masak hingga matang koreksi rasa sesuai selera.
   
   SUMBER:
   https://cookpad.com/id/resep/4887854-gulai-kepala-ikan-kerapu-kamismanis
   

dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: