Risol Kornet

Bahan-bahan

1. Bahan Kulit :
2. 250 gram Tepung Terigu
3. 3 sdm Tepung Tapioka
4. 1 sdt Garam
5. 3 sdm Minyak Goreng
6. 500 ml Air
7. Bahan isi :
8. 1 bj Kentang
9. 1 btg Wortel
10. 1 klg Kornet
11. 2 btg Daun Bawang (iris tipis)
12. 3 siung Bawang Merah (cincang)
13. 3 siung Bawang Putih (cincang)
14. 2 sdt Garam
15. 2 sdm Gula Pasir
16. 1 sdt Merica Bubuk
17. Minyak utk Menumis
18. Bahan Baluran :
19. 3 sdm Tepung Terigu
20. secukupnya Air
21. Tepung Roti

Langkah

1. 

   Membuat Kulit : Campurkan semua bahan kulit, aduk dgn whis sampai tercampur rata. Panaskan teflon beri sedikit minyak, ambil sesendok adonan kulit. Tdk perlu d balik. Masak sampai adonan habis. Sisihkan.
2. 

   Potong kentang dan wortel, kotak-kotak kecil. Cuci bersih. Kemudian rebus setengah matang. Tiriskan.
3. 

   Membuat isi : panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan kornet, aduk sebentar sampai tercampur rata. Masukkan daun bawang. Tambahkan Garam, Gula, dan Merica. Aduk dan koreksi rasa. Dinginkan.
4. 

   Ambil kulit dan beri 1 sendok isi, gulung. Lakukan berulang sampai kulit dan isian habis.
5. 

   Campurkan 3 sendok tepung terigu dan air. Kemudian celupkan risol ke dalam adonan, dan baluri dengan tepung roti. Lakukan lagi sampai risol terbalur semua.
6. 

   Panaskan minyak, goreng risol sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

   
   

   
   

   SUMBER:

   https://cookpad.com/id/resep/5058450-risol-kornet-ala-enyot

   
   

   
   

dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: