Mie Glosor

 Selain di Bogor, saya tidak pernah menemukan lagi mie glosor seperti ini di kota lain. Jadi kalau ke Bogor, pasti suka pesan mie ini sama mamah.

Kenapa glosor? Karena saking licinnya jadi gampang ngegolosor. Begitulah. Mie ini terbuat dari aci atau tapioka atau sagu. Cara membuatnya lucu juga. Kapankapanlah saya share resepnya kalau hasilnya memuaskan hehe.

Nah karena di Depok saya ngga nemuin mie ini dan pengen ikutan #rabubaru masakan khas puasa di kampung halaman untuk #bikinramadanberkesan jadi saya maksaa bikin sendiri mi golosor inih.

Hasilnya not so so pisan. Jadi warning ajah, mending beli jadi deh baru diolah lagi. Tapi yah mayanlaaah, golosornya dapet walau bentuknya ga kaya mie. 😌

Enjoy! 

Bahan-bahan

1. 
   
   
   

   100 gram mi glosor, cuci, tiriskan
2. 
   
   
   

   1/4 bagian kol, iris tipis
3. 
   
   
   

   4 buah bakso, iris tipis
4. 
   
   
   

   2 batang daun bawang, iris tipis
5. 
   
   
   

   1/2 cangkir air
6. 
   
   
   

   Minyak goreng untuk menumis
7. 
   
   
   

   Bumbu halus:
8. 
   
   
   

   3 buah bawang merah
9. 
   
   
   

   1 siung bawang putih
10. 
    
    
    

    1/2 sdt garam
11. 
    
    
    

    1/4 sdt lada 
    
    Langkah
    

    1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
    2. Masukkan kol, bakso dan daun bawang. Tambahkan air, aduk rata
    3. Setelah air menyurut masukan mie glosor, aduk rata hingga air benar-benar surut
    4. Angkat dan sajikan hangat dengan sambal kacang 

     

    SUMBER:

    https://cookpad.com/id/resep/4931477-mi-glosor-alaala-rabubaru

     

    
     

    
    

dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: