Resoles Segitiga

Bahan-bahan

1. Bahan kulit :
2. 200 gram tepung terigu
3. 1 butir kuning telur
4. 1 bungkus royco
5. 2 sdm minyak goreng
6. Air
7. Bahan isi :
8. 4 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 1 bungkus royco
11. 1 buah kentang (potong kecil-kecil)
12. 3 buah wortel (dipotong/dipasrah)
13. Udang/ayam (dicincang halus)
14. Daun seledri
15. 2 sdm tepung maizena (dicampur dengan air sedikit)
16. Bahan pelapis :
17. Putih telur
18. Tepung roti

Langkah

1. Cara membuat kulit : Masukan tepung terigu,royco dan air aduk sampai merata, setelah itu masukkan kuning telur dan minyak goreng aduk sampai benar - benar tidak ada gumpalan
2. Panaskan teflon yang sudah diolesi minyak goreng
3. Tuangkan adonan ke dalam teflon (lakukan sampai adonan habis)
4. Cara membuat isi : Haluskan bawang merah dan bawang putih,kemudian ditumis hingga kecoklatan
5. Masukkan kentang yang sudah dipotong, wortel yang sudah dipasrah dan udang yang sudah dicincang, kemudian masukkan daun seledri dan royco aduk sampai rata
6. Jika dirasa sudah matang tambahkan tepung maizena yang sudah diberi air sedikit,kemudian aduk kembali
7. Angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu
8. 

   Resoles siap digunakan dengan cara melipat seperti contoh dibawah ini
9. Celupkan resoles yang sudah dilipat kedalam putih telur, kemudian gulingkan ke tepung roti hingga merata
10. Resoles siap digoreng sampai kecoklatan, kemudian angkat dan sajikan selagi masih hangat

    
    

    SUMBER:

    https://cookpad.com/id/resep/308602-resoles-segitiga-kekinian

dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: