Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang awalnya terkenal di
Jawa Barat, namun, dalam perkembangannya, sekarang jajanan ini bisa
ditemui di mana saja. Pada umumnya cilok ini dibuat dengan cara direbus,
namun dalam seiring perkembangannya, cilok ini kemudian dikreasikan
dengan cara digoreng dan dibalut dengan telur atau biasa disebut dengan
cilor atau cilok telur.
Cilor atau cilok telur ini biasanya paling banyak dijajakan di
sekolah-sekolah atau tempat keramaian lainnya. Pembeli dan peminat cilor
ini kebanyakan anak-anak dikarenakan harganya yang sangat terjangkau
untuk ukuran kantong anak-anak dan tentu saja rasanya juga enak dan
gurih. Jika buah hati anda atau anda sendiri adalah peminat cilok
telur tersebut dan berniat untuk membuatnya sendiri dirumah namun tidak
tahu bagaimana Resep Cara Membuat Cilor Cilok Telur
tersebut, berikut dibawah ini adalah resep membuatnya… yang telah kami
uraikan secara singkat dan jelas agar mudah untuk dipraktekkan dirumah
anda.
Resep Cilor Cilok Telur
Bahan-Membuat Cilor Cilok Telur :
1 butir telur
90 gr tepung segitiga biru
1 sdt garam
3 siung bawang putih haluskan
150 gr sagu
1 bungkus penyedap rasa masako
2 sdm minyak sayur
2 lembar daun bawang
Air panas secukupnya
90 gr tepung segitiga biru
1 sdt garam
3 siung bawang putih haluskan
150 gr sagu
1 bungkus penyedap rasa masako
2 sdm minyak sayur
2 lembar daun bawang
Air panas secukupnya
Cara Membuat Cilor Cilok Telur :
- Langkah pertama, Campurkan semua bahan lalu beri sedikit air panas sambil anda uleni. Kemudian bulat-bulatkan adonan.
- Selanjutnya, Siapkan rebusan air yang telah ditambahkan dengan minyak sayur. Panaskan hingga mendidih lalu celupkan semua adonan telah dibulatkan tadi kedalam panci hingga terlihat mengapung. Setelah itu sisihkan
- Berikutnya, Buat tusukan masing-masing 3-4 butir cilok (atau sesuai selera) hingga habis
- Terakhir, Tuang telur kedalam mangkuk, lalu kocok hingga telur menjadi sedikit cair. Lalu balut cilok dengan kocokan telur hingga rata. Setelah itu goreng hingga terlihat matang kecoklatan, lalu angkat, tiriskan sejenak dan sajikan bersama cocolan sambal agar rasanya lebih nikmat.
SUMBER:
0 Response to "Cilor (Cilok Telur)"
Posting Komentar